No,11「バナナ豆乳シェイク」

「富士の雪」は、地下100ｍから毎日湧き出る富士山麓の雪解け水で造った喉越しが 「さらさら美味しい」豆乳です。
暑くなるこれからの季節、「富士の雪」でつくった栄養満点の豆乳シェイク はいかがですか？
ここにご紹介する豆乳シェイクは、ファーストフード店のよくあるシェイクよりも、 甘み控えめであっさりさっぱり味で、カロリーも低いはずです。
もちろん、大豆たんぱくにビタミンＣ、カルシウムなどを含みヘルシーです。 とっても美味しいので是非お試しください。

材料；
「富士の雪（豆乳）」２００ｃｃ、バナナ　大１本、
バニラアイスクリーム　大さじ山盛り４、
プレーンヨーグルト　大さじ１、
レモン汁、氷（クラッシュアイス、ロックアイス）

作り方；
１、バナナは角切りにし、レモン汁と混ぜておく。
２、ミキサーに材料を入れて撹拌する。

※バナナは全体の2/3量をミキサーに入れる。
→残りは後で飾りとして入れる。
※撹拌しすぎは厳禁。


作る際に気をつけること；
氷はたっぷり入れること、撹拌しすぎないこと、 変色＆分離しやすいので、飲む直前に作ること、がポイントになります。
また、大人にはこのくらいの控えめの甘さでＯＫだと思いますが、 お子さんには甘さが足りないかも。
ガムシロップかはちみつを適宜加えられるよう、準備しておくといいと思いま す。
このシェイクはアイスクリームやヨーグルトを使うので、 乳製品アレルギーの方にはダメなのでご注意ください。

甘さについて；
レシピでは国産はちみつを使用していますが、 中国産はちみつを使うと、ちょっとクセが出てしまうかもしれません。
その場合は水あめに代えてみてください。
レシピの各材料の分量はおおよその目安にして、調節してください。